Nghe có vẻ hơi khó tin, nhưng với mẹo kho cá bằng lò nướng Frico được hướng dẫn bởi Chef Nguyễn Mạnh Hùng thì cá sẽ được săn chắc, thấm gia vị nhanh, thơm ngon hơn khi nấu thông thường và việc kho cá sẽ trở nên dễ dàng, không mất thời gian để canh chừng.
Lưu lại công thức độc đáo này và bắt tay vào thực hiện ngay bạn nhé!
✅Nguyên liệu:
– Cá trắm
– Riềng, xả
– Gừng
– ớt
– Tỏi
– Hành
– Đường muối
– Nước mắm
– Bột nghệ
✅Thực hiện:
– Rắc đều muối lên cá, sau đó áp chảo trên chảo Moven, cho tỏi, hành khô áp chảo cùng với cả để dậy mùi thơm
– Gừng, Riềng thái lát, Xả đập dập, xào thơm cùng với Hành Tỏi, thêm đường, bột ngệ để tạo màu và nấu hỗn hợp thành nước sôt.
– Cho cá vào chảo nước sốt, đổ thêm 500ml . Dùng Lò nướng FEO2000 để kho cá
Sử dụng lò nướng FEO2000 giúp tiết kiệm thời gian tối đa trong quá trình nấu nướng.
Chúc bạn thành công!
#FRICOLifestyleCentre #Frico
#ChefNguyenManhHung
#Cakho
